Funciones
• Contribuir a la preparación, cocción y presentación de los platos de la carta y mise and place
• Control de la conservación de las materias primas y productos a usar en la cocina.
• Apoyo en la gestión de pedidos y existencias.
• Revisión del material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia.
• Gestión preventiva de los riesgos laborales.
