Empresa líder en el sector de la alimentación con más de 35 años de trayectoria, precisa encargados de producción para planta que va a abrir en la comarca del valle de Campoo.
Carrera universitaria en ingeniería, biología, rama sanitaria o FP2 en áreas relacionadas con la mecánica, electricidad, calidad o la producción de alimentos.
Conocimientos de herramientas Lean, ISO, buenas prácticas de fabricación, informática, liderazgo y toma de decisiones.
Deseable alrededor de 2 años como supervisor/encargado de áreas de producción de industrias similares.
Responsabilidades del puesto;
Coordinar y supervisar los procesos productivos relacionados con las operaciones de producción, establecidos por el responsable de planta.
Gestionar los recursos humanos y materiales disponibles para optimizar la eficiencia productiva.
Garantizar el cumplimiento de las normas de calidad y de seguridad aplicables a los procesos y actividades a los que se le asigne como responsable.
Supervisa el estado de formación y aptitudes del personal a su cargo. Lo forma y supervisa su grado de cualificación y nivel de cumplimiento del área de responsabilidad además de asegurar las normas de higiene y elaborar los controles de calidad en línea. Participar en reuniones de planta.
Asimismo se encargará de la entrada y validación de las materias primas por parte de almacén, supervisará la generación de lotes e impresión de etiquetas exteriores de caja necesarias.
Supervisar los arranques de los lotes, verificando la calidad y coincidencia entre lo requerido y lo suministrado, los datos variables (lote y caducidad), las características logísticas y otros requerimientos especiales si los hubiera, autorizando el inicio del proceso productivo.
Una vez terminados los procesos productivos, supervisará el cierre de cada parcial fabricado y editará los albaranes del producto procesado.
Colabora, además con el jefe de planta, con encargados de otros turnos, en las tareas comunes que lleven a la consecución de los objetivos del departamento.
Revisión de estándares de proceso: velocidad de línea, calidad, seguridad, etc. En caso de producirse alguna desviación frente a lo estándar, tomar medidas para restablecerlos, y adecuarlos al objetivo inicial.
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